Sabja Seeds in Kannada | ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

Sabja Seeds in Kannada, ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, sabja seeds benefits and side effects in kannada, sabja beeja prayojana in kannada

Sabja Seeds in Kannada

ಈ ಲೇಖನಿಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ನಮ್ಮ post ನ ಮೂಲಕ ತಿಳಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜ

ಸಬ್ಜಾ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಫಲೂಡಾ ಬೀಜಗಳು ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಹೊಸ ತುಳಸಿ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಅದ್ಭುತವಲ್ಲ ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುಣಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ತುಕ್ಮಾರಿಯಾ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಬೀಜಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರು ಭಾರತಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪವಿತ್ರ ತುಳಸಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪ್ರಮುಖ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಅವರು ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ಮುಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು ಒರಟಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ತುಳಸಿ, ಅಥವಾ ಒಸಿಮಮ್ ಬೆಸಿಲಿಕಮ್, ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ತುಳಸಿ ಬೀಜಗಳು ಅವು ಬೆಳೆಯುವ ಸಿಹಿ ತುಳಸಿ ಗಿಡದ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಮಧುಮೇಹ-ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ

ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುವ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವು ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕರಗಬಲ್ಲ ಹುದುಗುವ ಫೈಬರ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 

ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು ದೇಹ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿನ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅವು ಒತ್ತಡ, ಉದ್ವೇಗ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾದೆ, ನಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತಾದೆ.

ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟೆರ್ಪಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಜ್ಞಾಪಕಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೂದಲಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನ

ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಜಾ ಸೀಡ್ ಹೇರ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಡ್ಯಾಂಡ್ರಫ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕೂದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆತ್ತಿಗೆ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಟ್ಟು ಬೆಳಗೆ ತಲೆಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ.

ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ನಾರು ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಲವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆ ಪೀಡಿತರು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಜಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅನೇಕ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು 

ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಅವುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲವು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳಿವೆಯಂತೆ. ನೀವು ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಇತರ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಬಹುದು. ಈ ಬೀಜಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ನೀವು ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಸೂಚಿಸಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸೇಜ್ ಒಂದು ಚಮಚ, ಆದರೂ ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅತಿಸಾರ, ವಾಂತಿ, ವಾಕರಿಕೆ, ಮೊಡವೆ, ತಲೆನೋವು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಈ ಬೀಜಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳಾಗಿವೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆಲವು ಜನರು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. 

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ವೈದ್ಯರು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಅಥವಾ ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವವರಿಗೆ ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀಡದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸಬಹುದು. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಗಾಯಗೊಂಡರೆ ತುಳಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಬಹುದು. ತುಳಸಿಯ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಗದಿತ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ನಾವು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

FAQ

ಇತರೆ ವಿಷಯಗಳು:

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಕುರಿತು ಪ್ರಬಂಧ

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ಪ್ರಬಂಧ

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಪ್ರಬಂಧ