ಮಲೆನಾಡ ಗಿಡ್ಡ ಮಲೆನಾಡ ಗಿಡ್ಡ ಹಸು, Malnad Gidda Information In Kannada Malnad Gidda In Kannada Malnad Gidda
Malnad Gidda Information In Kannada
Contents
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಪಾತ್ರ:
ಭಾರತವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಂದ (193.46 ಮಿಲಿಯನ್) ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 1 ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರಮಾಣದ ಜೊತೆಗೆ, ಗೋವಿನ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸಮಾನವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾನವನ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋವಿನ ಹಾಲಿನ ಆಣ್ವಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ತಿಳುವಳಿಕೆಯು ಸಮಗ್ರ ಆಣ್ವಿಕ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ ಆಧಾರಿತ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ರಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೋವಿನ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ (ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆ), ಹಾಲುಣಿಸುವ ಹಂತ, ಋತು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಕೋಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಲೆನಾಡ ಗಿಡ್ಡ:
ಮಲ್ನಾಡ್ ಗಿಡ್ಡವನ್ನು “ಗಿಡ್ಡ”, “ಉರದನ” ಮತ್ತು “ವರ್ಷಗಂಧಿ” ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. “ಮಲೆನಾಡು” ಎಂದರೆ ಗುಡ್ಡಗಾಡು ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು “ಗಿಡ್ಡ” ಎಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಕುಬ್ಜ ಎಂದರ್ಥ”.
ಮಲ್ನಾಡ್ ಗಿಡ್ಡ ದನಗಳು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಲೆನಾಡಿನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಈ ತಳಿಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಸುಮಾರು ಕೆಲವು ಲಕ್ಷಗಳಷ್ಟಿದೆ ಆದರೆ ಇಳಿಮುಖ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಿದೆ. ತಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ತಳಿಯನ್ನು ಭಾರತದ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಜಾನುವಾರು ತಳಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಕರ್ನಾಟಕ ರಾಜ್ಯದ ಶಿವಮೊಗ್ಗ ಜಿಲ್ಲೆಯ 3 ತಾಲ್ಲೂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕಮಗಳೂರು ಜಿಲ್ಲೆಯ 4 ತಾಲ್ಲೂಕುಗಳ 23 ಗ್ರಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. 41 ರೈತರಿಗೆ ಸೇರಿದ 398 ಪ್ರಾಣಿಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಫಿನೋಟೈಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಮಾರ್ಫೊಮೆಟ್ರಿಕ್ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗಾಗಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮಲೆನಾಡ ಗಿಡ್ಡದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬಣ್ಣಗಳು:
ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ 5 ಕೋಟ್ ಬಣ್ಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ.
ಕಪ್ಪು, ಕಂದು, ಕೆಂಪು, ಜಿಂಕೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಯಾವುದೇ 2 ಮಿಶ್ರಣ ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿತ್ತು.
ಈ ತಳಿಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಕರ್ನಾಟಕದ ಮಲೆನಾಡು ಪ್ರದೇಶದ ಗ್ರಾಮೀಣ ಜೀವನೋಪಾಯದಲ್ಲಿ ಬರ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಗೊಬ್ಬರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ. ಈ ತಳಿಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಆನುವಂಶಿಕ ಸುಧಾರಣೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.
ಮಲೆನಾಡ ಗಿಡ್ಡ ಕಂಡು ಬರುವ ಸ್ಥಳಗಳು:
ಮಲೆನಾಡ ಗಿಡ್ಡ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
- ಕರ್ನಾಟಕದ ಚಿಕ್ಕಮಗಳೂರು.
- ದಕ್ಷಿಣ ಕನ್ನಡ.
- ಹಾಸನ.
- ಕೊಡಗು.
- ಶಿವಮೊಗ್ಗ.
- ಉತ್ತರ ಕನ್ನಡ.
- ಉಡುಪಿ ಜಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ:
- ಭತ್ತದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ.
- ಹಸಿ ಹುಲ್ಲು.
- ಕೆಲವು ರೈತರು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಡ್ಡಿ (ಕುದುರೆ-ಬೆಲ್ಲದ ಚುನ್ನಿ, ಒಡೆದ ಅಕ್ಕಿ, ಎಣ್ಣೆ-ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು) ಎಂಬ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ವಿನ್ಯಾಸ:
ಪ್ರಧಾನ ಕೋಟ್ ಬಣ್ಣವು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ತೊಡೆಯ ಮತ್ತು ಭುಜದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಜಿಂಕೆಯ ತಿಳಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೊಂಬುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನೇರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹೊರಕ್ಕೆ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಒಳಮುಖವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ದೇಹದ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸುಮಾರು 90 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವಿದೆ. ಟೈಲ್ ಸ್ವಿಚ್ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದೆ, ಗೂನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಕೆಚ್ಚಲು ಸಹ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಮಲ್ನಾಡ್ ಗಿಡ್ಡ ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇನ್ಪುಟ್ ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಶೂನ್ಯ ಇನ್ಪುಟ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಆಗಿದ್ದು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮೇಯಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಎಲೈಟ್ ಹಸುಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 3-5 ಕೆಜಿ ಹಾಲು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಇಳುವರಿ ಸುಮಾರು 220 ಕೆ.ಜಿ. ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಭಾರೀ ಮಳೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಕಠಿಣ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಉಪಯೋಗ:
ಅತ್ಯಲ್ಪ ಒಳಹರಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು, ಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಕರಡು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಗ್ರಾಮೀಣ ಆರ್ಥಿಕತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಪಶ್ಚಿಮ ಘಟ್ಟಗಳ ಸ್ಥಳೀಯ ಕೃಷಿ-ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ತಳಿಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಆನುವಂಶಿಕ ಸುಧಾರಣೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.
ಮೇಯಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಉಪಯೋಗ:
ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಿದ ಹಸುಗಳ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಯಿಸದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಿದ ಹಸುಗಳ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಾಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಅಸಿಟೋನೈಟ್ರೈಲ್ ಅವಕ್ಷೇಪ ಮತ್ತು ಮೆಥನಾಲ್: ಕ್ಲೋರೋಫಾರ್ಮ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ, ನಂತರ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಫಿ-ಟಂಡೆಮ್ ಮಾಸ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಮೆಟ್ರಿ ರನ್ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಹಾಲು ಮೇಯಿಸದ ಹಾಲಿನ ನಡುವಿನ ವಿಭಿನ್ನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು. ಮಲ್ನಾಡ್ ಗಿಡ್ಡ ಹಸುಗಳು.
ಮೇಯಿಸುವ ಹಸುಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಸೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳ ನಡುವೆ ಒಟ್ಟು 35 ಮೆಟಾಬಾಲೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (1.5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಟ್ಟು ಬದಲಾವಣೆ). ಟೈರೋಸಿಲ್-ಥ್ರೋನೈನ್,L- ಸಿಸ್ಟೈನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನೋಸಿಸ್ಟೀನ್ ಮೇಯಿಸುವ ಹಸುಗಳಲ್ಲಿ 3 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಟ್ಟು ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಧ್ರುವೀಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹಾಲಿನ ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೇಯಿಸದ ಹಸುಗಳ ನಡುವೆ ಕಡಿಮೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಭಾರತೀಯ ಜಾನುವಾರು ( ಬಾಸ್ ಇಂಡಿಕಸ್ ) ತಳಿಯ ಹಾಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ದತ್ತಾಂಶದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ದಾಸ್ತಾನು. ನಮ್ಮ ಅಧ್ಯಯನವು ನ್ಯೂಟ್ರಿ-ಮೆಟಾಬೊಲೊಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ವೆಟರ್ನರಿ ಓಮಿಕ್ಸ್ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ.
Malnad Gidda Information In Kannada
FAQ:
ಮಲೆನಾಡ ಗಿಡ್ಡ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಏಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ?
ಮಲೆನಾಡ ಗಿಡ್ಡ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಮಲೆನಾಡ ಗಿಡ್ಡವನ್ನು ಏನೆಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ?
ಮಲ್ನಾಡ್ ಗಿಡ್ಡವನ್ನು “ಗಿಡ್ಡ”, “ಉರದನ” ಮತ್ತು “ವರ್ಷಗಂಧಿ” ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಭಾರತ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿಎಷ್ಷನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ?
ಭಾರತ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.